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研究方向与选题Researchfield

研究方向:
以新型饲料资源开发为目标,综合生物技术和动物营养等多学科理论和技术,聚焦生物转化技术平台构建和应用,针对不同特性的饲料资源分别进行增量、减损或提质(增值)的相关研究。
研究内容:
1、非常规饲料资源的评价和利用,实现饲料资源的增量开发。主要内容包括特殊工农业副产物、未开发资源的饲用效果、功能评价和应用技术研究;生物转化资源的应用技术及开发。
2、饲料资源的生物转化技术与生物饲料开发。目标是饲料资源减损增值的技术及其利用。主要研究内容包括饲料资源抗营养及有毒有害限制因子产生及消除的分子机制研究;基于生物催化和发酵工程的生物转化技术的建立与生物饲料产品的研发利用技术。
3、功能性饲料资源及其作用因子的研究与利用,实现特色功能性资源的提质、增值开发。研究内容包括抗氧化、抗应激、抗炎等养殖相关重要功能资源的快速评价技术的建立;功能性关键作用因子的分离、鉴定、生产工艺及其作用机制;特色功能性饲料资源评价及其调控功能畜禽产品产生的机制;功能资源和相关因子的应用技术。
研究目标:
针对我国饲料资源严重短缺这一制约饲料工业和畜牧养殖业发展的瓶颈问题,考虑我国经济及消费转型升级的现实,着重研究利用生物技术手段优化处理,提升饲料资源(尤其是蛋白质资源)供应量及其应用价值的新理论和技术体系,显著提高我国饲料资源的利用效率,推动饲料工业的健康可持续发展。