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意大利米兰大学专家到饲料所进行学术交流

发布者:管理员 发布时间:2016-12-09 作者:Admin 来源: 本站 点击量:

  2016年12月1日,意大利米兰大学(University of Milan)健康、动物科学与食品安全系(Department of Health, Animal Science and Food Safety)Valentino Bontempo教授应邀到饲料研究所进行学术交流。
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  Bontempo教授长期从事动物营养研究工作,在 Journal of Nutrition和Journal of Animal Science等期刊发表论文40余篇。在研究所期间,Bontempo教授为科研人员做了题为 “欧洲抗生素替代物的研究进展”的学术报告,介绍了欧洲饲料中禁用促生长抗生素的背景和现状。虽然欧盟禁用抗生素已逾十年,仍然存在不少问题,例如:药用抗生素仍可被使用、氧化锌的大量使用造成环境污染等。Bontempo教授团队经过多年研究发现,断奶初期的厌食症是导致幼龄动物腹泻等疾病的主要因素,而单纯寻找抗生素替代物很难达到效果。通过饮食干预,改善饲养管理模式,结合添加功能性添加剂,在试验和生产环境下都能达到理想效果。Bontempo教授研究团队通过对幼龄动物肠道微生物、抗氧化活性、上皮形态和免疫系统的测定,对多种功能性添加剂进行了筛选研究,包括血浆蛋白粉、酵母提取物、益生菌、益生素、酶制剂、酸化剂、植物精油、植物提取物等。研究发现,在结合改变日粮营养水平和饲养模式的前提下,添加植物精油和植物提取物对幼龄动物肠道健康和生长方面具有显著的改善效果。Bontempo教授认为植物精油和植物提取物具有广阔的应用前景,有替代抗生素的潜力。

  通过此次访问交流,双方希望能共同搭建科研平台,开展更深层次的合作,包括联合申请科研项目、培养研究生等。


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