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农业农村部动物产品质量安全饲料源性因子风险评估实验室（北京）

发布时间：2022-12-19 点击量：【字体：大中小】

农业农村部动物产品质量安全饲料源性因子风险评估实验室（北京）（以下简称风险评估实验室）是根据国家对动物产品质量安全监管、养殖业健康和可持续发展的需求，依托中国农业科学院饲料研究所的优势技术力量，通过健全队伍、完善制度、能力建设和创新机制，重点突破已知和未知化学性危害因子高通量识别和鉴定、风险防控预警以及风险评估等关键技术，培养的一支专门从事饲料中危害因子风险评估评估技术研究与风险交流的专业人才队伍。能够承担国家动物产品中饲料源性因子风险评估、风险隐患动态跟踪评价和风险交流等工作，逐步在风险评估、辅助风险评估技术验证、具体评估工作实施和安全标准研制等形成特色，为政府制定及执行相关政策法规、标准和实施饲料质量安全风险管理提供科学依据和技术支撑，为确保饲料产品质量安全和动物产品安全的发展提供技术保障。

风险评估实验室紧紧围绕饲料及动物产品质量安全、可持续发展的需求，重点开展饲料源性风险因子风险监测、风险评估、风险预警、动态跟踪评价，开展饲料功能性因子风险隐患调查、分析以及评估技术研究，开展国内外风险评估交流，为行业主管部门科学管理、依法监督、生产指导提供理论指导和技术支持，保障动物产品环境安全，促进畜牧业的健康和可持续发展。主要职责任务包括：

（一）动物产品化学性和生物性饲料源性因子风险评估研究工作

针对饲料资源开展制度化、系统化的质量安全风险研究工作，及时发现危害因子，重点开展危害因子识别技术、危害因子毒理学评价技术、危害因子暴露量评估技术、危害因子风险描述技术研究，逐步建立和完善我国饲料资源中危害因子数据库。从而全面掌握我国饲料产品质量安全风险隐患及其危害状况，为行业主管部门加强监管提出对策建议和措施。

（二）动物产品饲料功能性因子风险评估研究工作

针对我国饲料中的功能性因子（如有机矿物、矿物质鳌合剂、微生物发酵产物、天然产物提取物、混合型营养强化剂、酶制剂、微生态制剂等）开展活性成分的作用效果及其增效技术质量安全风险研究工作，及时发现和鉴别生产过程以及应用中的潜在的危害因子，开展危害因子识别技术、危害因子毒理学评价技术、危害因子暴露量评估技术、危害因子风险描述技术研究，保障生产安全、优质的动物产品，保护与改善生态环境，实现饲料工业可持续发展。

（三）开展国内外动物产品质量安全风险交流工作

在风险交流方面，建立基于现代传播方式如网络等的风险交流专业平台。提交基于风险监测和风险评估的科学、公正的评估报告，提供以事实为基础的科学的预警报告。另外，通过专家解读、传播动物产品质量安全和营养方面的科学信息，开展与消费者的风险交流，减少消费者对不实媒体信息的误读，指导饲料产品安全生产，引导消费者健康消费，为政府动物产品质量安全风险管理提供技术支撑。

实验室现有固定人员33名，其中科研人员32人，占97%；正高级职称9人、占27%；副高职称14人、占42%；博士学位人员29人、占87%；硕士学位人员3%人、大于45岁10人，占30%；35-45岁13人，占39%；小于35岁10人，占30%，专业覆盖微饲料检测与安全评价、兽医药理学与毒理学。实验室通过人才引进、竞争与联合、人才交流等途径凝聚了一大批高层次的动物产品中饲料源性因子风险评估研究人才，形成了专业和年龄结构合理、具有国际竞争力的动物产品中饲料源性因子风险评估研究创新团队。