学术交流 -- 中国农业科学院饲料研究所

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学术交流

饲料所举办“中美低碳畜牧养殖业技术研讨会”

发布时间：2018-08-16 点击量：【字体：大中小】

2018年8月7至11号，饲料所联合北京低碳农业协会、奶牛产业技术体系北京市创新团队、国家“十三五”重点研发项目《种养殖业非二氧化碳温室气体排放与减排量化及核查关键技术研究》项目组共同举办了“中美低碳畜牧养殖业技术研讨会”。本次研讨会由屠焰研究员主持，来北京建筑大学、中科院大气物理研究所、北京农学院、北京首农畜牧发展有限公司、嘉博文生物科技有限公司和饲料所科研人员等50余人参加了会议。

随着我国节粮型和可持续农业的发展，低碳畜牧养殖业逐渐成为近年来大众和科研人员关注的重点问题，尤其是在当前饲料资源不足和环境保护压力增强的条件下，精准的动物日粮营养调控和有效的温室气体减排是提高动物生产效率和低碳绿色发展的重要途径。

应饲料研究所反刍动物饲料创新团队邀请，美国宾夕法尼亚州立大学（Pennsylvania State University）Alexander Nikolov Hristov教授参加了研讨会，并作了题为“温室气体对大气环境的影响及有效控制措施”的学术报告。Alexander Hristov教授首先围绕奶牛日粮中蛋白质营养和利用的概念，提出了日粮粗蛋白含量低于15%的概念。随着日粮粗蛋白质水平的降低，尿中蛋白的损失率、粪便中氨气的产生量显著下降，养殖效率得到提高的同时盈利能力增强。

甲烷作为反刍动物养殖业重要的生物副产品，不仅能够对大气环境造成影响，产生温室效应，同时也能够降低动物的能量利用效率，影响生产盈利能力。Alexander Hristov教授通过国际间35个国家的合作，收集了超过5200个反刍动物温室气体排放数据，并结合生产性能指标获得了全球温室气体排放规律，探索了不同饲料组成、粗饲料质量、外源性添加物等对瘤胃甲烷排放的影响。研讨会期间，参会人员也针对反刍动物低蛋白日粮应用、温室气体减排技术和方法开展了热烈讨论。

在前期合作交流的基础上，饲料所和宾夕法尼亚州立大学在研讨会上举行了“反刍动物及其幼畜营养代谢中美联合研究中心”揭牌仪式，标志着双方合作进入了新的发展阶段，也为未来的合作发展奠定了良好的基础。

目前，在中国农业科学院饲料研究基本科研业务费、科技部国际间重点合作项目、“十三五”国家重点研发项目的支持下，我国养殖模式下反刍动物温室气体排放规律取得了较好进展，通过该项目的实施，将有助于我国畜牧养殖业生产效率的提高和低碳绿色的发展。