研究员 -- 中国农业科学院饲料研究所

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研究员

蒋显仁

发布时间：2024-12-19 点击量：【字体：大中小】

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蒋显仁饲料质量与安全创新团队

jiangxianren@caas.cn

中共党员，意大利米兰大学农学博士，研究员，硕士生导师。中国农业科学院饲料研究所饲料质量与安全创新团队骨干专家。

科研情况

动物饲料与食品安全专业，长期从事饲料及畜产品品质安全评价集成技术研究。开展功能性饲料添加剂调控畜禽肠道健康和畜产品品质的评价，开发具有市场推广性强的功能性饲料添加剂进行新饲料添加剂申报和成果转化，搭建畜禽产品品质与安全的国际合作平台。意大利米兰大学客座教授，中意单胃动物饲料添加剂联合实验室中方负责人。主持了北京市自然基金、国家重点研发计划子课题、国家自然基金地区项目、中意国际合作项目、院企合作课题等40余项。通过全国饲料评审委员会评审新饲料添加剂产品1个，在Animal、Animal Feed Science and Technology、Animal Nutrition、Journal of Animal Science等国际行业知名期刊社发表SCI论文50余篇，授权计算机软件著作权3项。

代表性成果

1.Cai L, Zhao Y, Chen W, Li Y, Han Y, Zhang B, Pineda L, Li X and Jiang X*. 2024. Effect of an organic acid blend as an antibiotic alternative on growth performance, antioxidant capacity, intestinal barrier function, and fecal microbiota in weaned piglets. Journal of Animal Science, 102: skae149.

2.Yin C, Bi Q, Chen W, Wang C^*, Castiglioni B, Li Y, Sun W, Pi Y, Bontempo V, Li X and Jiang X^*. 2024.Fucoidan supplementation improves antioxidant capacity via regulating the Keap1/Nrf2 signaling pathway and mitochondrial function in low-weaning weight piglets. Antioxidants, 13: 407.

3.Cai L, Wei Z, Zhao X, Li Y, Li X and Jiang X*. 2022. Gallic acid mitigates LPS-induced inflammatory response via suppressing NF-κB signalling pathway in IPEC-J2 cells. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 106(5): 1000-1008.

4.Zhao X, Wang J, Gao G, Bontempo V, Chen C, Schroyen M, Li X and Jiang X^*. 2021. The influence of dietary gallic acid on growth performance and plasma antioxidant status of high and low weaning weight piglets. Animals, 11: 3323.

5.Cai L, Li YP, Wei ZX, Li XL^*^* and Jiang XR^*^*. 2020. Effects of dietary gallic acid on growth performance, diarrhea incidence, intestinal morphology, plasma antioxidant indices, and immune response in weaned piglets. Animal Feed Science and Technology, 261: 114391.