博士生导师 -- 中国农业科学院饲料研究所

导师介绍

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博士生导师

王晶

发布时间：2023-01-04 点击量：【字体：大中小】

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王晶家禽营养与饲料团队

wangjing@caas.cn

博士，中国农业科学院饲料研究所研究员，博士生导师，国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家。兼任中国畜牧兽医学会动物营养学分会副秘书长、全国动物营养指导委员会蛋鸡分会秘书、中国畜牧业协会蛋鸡业分会理事。2022年入选中国农业科学院农科英才“青年英才”。

科研情况

长期从事家禽产品品质和健康的营养调控研究，开展了鸡蛋蛋壳品质形成机制与营养调控、鸡蛋特征风味物质的合成基础、微生物定植与肠道稳态调控方面的研究工作。主持国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家项目、国家自然科学基金项目（3项）、国家重点研发计划任务（2项）等。近五年第一或通讯作者发表论文31篇，其中SCI论文17篇，副主编教材1部，获得授权国家发明专利3件。

主要成果

1. 优质鸡蛋生产的营养调控技术体系创新与应用，2020-2021年度神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖（第3完成人）

2. 鸡蛋蛋壳品质营养调控关键技术创新，2021年第十二届大北农科技奖（第1完成人）

3. Zhou JM, Fu Y, Qi GH, Dai JJ, Zhang HJ, Wang J*, Wu SG. Yeast cell-wall polysaccharides improve immunity and attenuate inflammatory response via modulating gut microbiota in LPS-challenged laying hens. International Journal of Biological Macromolecules. 2022, S0141-8130(22)02375-3.

4. Dai D, Qi G, Wang J*, Zhang H, Qiu K, Han Y, Wu Y, Wu S. Dietary organic acids ameliorate high stocking density stress-induced intestinal inflammation through the restoration of intestinal microbiota in broilers. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2022,13(1):124.

5. Zhou JM, Wu SG, Qi GH, Fu Y, Wang WW, Zhang HJ*, Wang J*. Dietary supplemental xylooligosaccharide modulates nutrient digestibility, intestinal morphology, and gut microbiota in laying hens. Animal Nutrition. 2021,7(1):152-162.

6. 马玲玲，冯嘉，王晶*，齐广海，马友彪，武书庚，张海军，邱凯. 海兰褐蛋鸡产蛋高峰至后期蛋壳品质的变化特征. 中国农业科学, 2021, 54(17)：3766-3779.