谷旭
发布时间:2022-12-26
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谷旭 饲料加工与质量安全团队
guxu@caas.cn
1982年出生,毕业于中国农业大学理学院,获理学博士学位,中国农业科学院饲料研究所研究员,硕士生导师。全国饲料工业标准化技术委员会水产饲料分技术委员会、宠物饲料分技术委会和微生物及酶制剂标准化工作组委员。
科研情况
研究方向为饲料及畜产品安全与质量安全风险评估,重点围绕饲料抗营养因子与农药、兽药、违禁添加物等化学污染物开展检测技术研究,在此基础上进一步研究其在动物组织和产品中的残留行为特征,评估其对动物和动物产品安全的影响,系统的评估其安全风险;近年来,开展肉食性鱼类代谢性疾病的靶向代谢组学研究。工作期间主持国家级省部级项目18项,包括国家自然基金1项,公益性行业科研专项课题2项,国家重点研发“蓝色粮仓”子课题2项,主持十二五科技支撑课题1项,其中“国家重点研发计划”项目课题子课题2项;参加“948”和农业部财政专项10项;第一作者或通讯作者在Food Chemistry、 Biosensors and Bioelectronics、Aquaculture、动物营养学报、分析化学等国内外期刊上公开发表论文40余篇,其中SCI收录20余篇;作为第一发明人获得授权发明专利4项,软件著作权3项。
主要成果
[1] Enhancement of surface plasmon resonance signals using a MIP/GNPs/rGO nano-hybrid film for the rapid detection of ractopamine. Biosensors and Bioelectronics, 2016, 75: 96-100(并列一作)
[2] Distribution and Depletion of Ractopamine in Goat Plasma, Urine and Various Muscle Tissues. Journal of Analytical Toxicology, 2017, 41(1): 60-64. (并列一作)
[3] Clostridium autoethanogenum protein inclusion in diet for broiler: improve on growth performance, lipid metabolism and gut microbiota. Frontiers Veterinary Science(通讯作者)
[4] Mechanism Analysis of Metabolic Fatty Liver on Largemouth Bass (Micropterus salmoides) Based on Integrated Lipidomics and Proteomics. Metabolites, 2022,12,759. (通讯作者)
[5] 多组织中胆汁酸的液相色谱高分辨质谱定性定量检测方法,发明专利,ZL 2021 1 1636454.4(第一发明人)