技术成果 -- 中国农业科学院饲料研究所

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技术成果

蛋鸡健康的饲料营养调控技术

发布时间：2022-12-28 点击量：【字体：大中小】

获奖情况

国家级、省部级奖：

北京市农业技术推广奖三等奖

成果概述

家禽体内抗氧体系的失衡及崩溃，威胁动物健康，严重阻碍了我国家禽产业的健康发展。首次提出营养调控动物健康的“治未病”理念，综合利用动物营养学、分子生物学等手段，系统研究了PQQ、CLA、茶多酚的抗氧化作用通路及其机理，提出了酵母硒和硒代半胱氨酸的耐受剂量。研究成果达到提高家禽机体抗氧化储备，维持其健康的抗氧化营养调控的目的，建立了家禽健康的抗氧化调控技术体系，为全面禁抗提供了技术支撑。

成果简介

技术原理：

现代化家禽育种的高产、养殖环节的设备依赖、产蛋鸡的高强度生育，均造成动物的氧化应激，体内抗氧体系的崩溃，导致动物不健康、甚至疾病，影响生产性能和禽产品品质，严重阻碍了我国家禽产业的健康发展。

成果基于“治未病”的基本思路，综合利用动物活体和体细胞等生物材料，利用动物营养学、分子生物学等手段，达到提高家禽机体抗氧化储备，维持其健康的抗氧化营养调控的目的，建立了家禽健康的抗氧化调控技术体系。

创新点：

首次提出营养调控动物健康的“治未病”理念、研究了PQQ的抗氧化作用通路和对线粒体的维护、CLA的抗氧化作用通路及其异构体的作用机理、茶多酚而非儿茶素具有较好的抗氧化作用，提出了酵母硒和硒代半胱氨酸的耐受剂量，均系国际上首次研究和提出。禽健康的抗氧化调控技术研发与示范，具有原创性，整体达到国内外先进水平。

主要技术指标：

从理论假设的提出、活体动物和体细胞模型的建立、抗氧化剂和具有抗氧化功能添加剂11种类的评价、应用示范和推广的开展，为动物健康的营养调控、全面禁抗提供了技术支撑。

市场应用前景：

健康养殖真正实现从“养”的源头开始，通过吃料保健康。操作方便，节省人工成本，具有较好的经济效益和环境效益，应用推广前景广阔。

节本增效情况：

以技术的形式为饲料厂服务、物化成预混合饲料和添加剂为养殖场服务，分别在北京富佳种禽中心、北京市华都峪口禽业有限责任公司、北京东安福农业科技有限公司、北京康庄鑫盛养殖有限公司、天津沃淳鑫澎家庭农场、河北盛轩农业技术开发有限公司等京津冀地区得到应用。2016～2018年，每年覆盖蛋鸡77.5万只，推广饲料3.249万吨，新增纯收益98.5万元，总经济效益990万元。